Extracto de menta verde: ventajas en la formulación de productos para mascotas

El extracto de hierbabuena, derivado de la Mentha spicata, es ampliamente conocido por su aroma refrescante y sus compuestos bioactivos naturales. Además, ofrece numerosas ventajas funcionales y sensoriales en las formulaciones de alimentos y premios para mascotas. En este artículo, exploraremos por qué el extracto de hierbabuena se está convirtiendo en un ingrediente esencial en las formulaciones de productos premium para mascotas.

¿Qué es el extracto de menta verde?

El extracto de hierbabuena se extrae de las hojas de la planta. Los métodos de extracción incluyen la extracción con agua y con etanol, según el uso previsto. El extracto de hierbabuena, comúnmente utilizado en alimentos para mascotas, se extrae con agua. Este extracto suele estar estandarizado para garantizar que el contenido de ingredientes activos cumpla con estándares específicos y se puede preparar en forma líquida o en polvo.

Compuestos activos clave del extracto de menta verde

El extracto de hierbabuena contiene varios fitoquímicos naturales que contribuyen a sus propiedades funcionales. La carvona es uno de los compuestos principales, le da a la hierbabuena su aroma característico y contribuye ampliamente a refrescar el aliento. Otro componente importante es el ácido rosmarínico, un compuesto fenólico conocido por su potencial antioxidante.

Para la formulación para mascotas, a diferencia de la menta, la hierbabuena contiene muy poco o nada de mentol, el mentol puede resultar abrumador o incluso aversivo para algunos animales.

¿Cómo ayuda el extracto de menta verde al cuidado bucal de las mascotas?

La salud bucal es fundamental en el cuidado de las mascotas, especialmente en perros y gatos propensos a la acumulación de placa y al mal aliento. El extracto de hierbabuena, con su refrescante aroma y sus beneficios para la higiene bucal, se utiliza frecuentemente en premios dentales y fórmulas para el cuidado bucal.

En productos para mascotas, el extracto de hierbabuena suele combinarse con masticables u otros ingredientes funcionales para el cuidado bucal. Esta combinación ayuda a mejorar la experiencia sensorial general, a la vez que satisface las necesidades de los dueños de mascotas que desean cuidar la salud bucal de sus mascotas con premios diarios.

¿Puede el extracto de menta verde mejorar la palatabilidad de las mascotas?

Incluso los productos altamente funcionales deben ser atractivos para garantizar un consumo constante. Dado que la hierbabuena carece del toque refrescante y picante del mentol, generalmente es mejor tolerada por los paladares sensibles de perros y gatos. Aporta una nota fresca y herbácea que puede realzar el perfil de sabor de las recetas ricas en proteínas. En las pruebas sensoriales, la hierbabuena suele destacar por su capacidad para proporcionar un acabado limpio, lo que hace que el producto sea más atractivo para la mascota y con un aroma más agradable para el dueño.

Aplicaciones funcionales en formulaciones de golosinas para mascotas

La versatilidad del extracto de hierbabuena permite integrarlo en diversos formatos:

• Golosinas extruidas: agregan un sabor estable al calor.
• Masticables blandos: actúa como un aromático funcional que complementa los activos calmantes o digestivos.
• Palitos Dentales: El principal impulsor de las afirmaciones de marketing sobre la frescura y el aliento. Su baja tasa de inclusión los convierte en una forma rentable de añadir una afirmación “botánica” premium a cualquier línea de golosinas.

Extracto de menta verde: estabilidad y ventajas de procesamiento

La producción de alimentos para mascotas a menudo enfrenta el problema de la degradación de los ingredientes naturales durante el procesamiento a alta temperatura, como la extrusión o la esterilización a alta temperatura y alta presión.

El extracto de hierbabuena, especialmente estandarizado por su contenido fenólico, demuestra una excelente estabilidad. Mantiene su integridad aromática mejor que muchos extractos cítricos y proporciona un refuerzo antioxidante natural que puede ayudar a proteger los lípidos del alimento para mascotas de la oxidación, lo que podría prolongar su vida útil.

¿El extracto de menta verde es adecuado para diferentes especies de mascotas?

El extracto de hierbabuena se considera ampliamente seguro para perros y gatos cuando se suplementa en dosis adecuadas. Si bien los gatos son muy sensibles a ciertos aceites esenciales debido a que sus hígados no pueden metabolizar los compuestos fenólicos, el extracto de hierbabuena diluido o soluble en agua de alta calidad es una opción más segura para los gatos como refrescante bucal o digestivo, en comparación con el aceite de menta piperita con alto contenido de mentol.

El extracto de hierbabuena también puede utilizarse para otros animales de compañía si se formula y dosifica correctamente. Dado que cada animal tiene preferencias gustativas, características metabólicas y sensibilidades alimentarias diferentes, es fundamental adaptar la formulación a cada especie.

Compatibilidad con otros ingredientes funcionales

El extracto de hierbabuena se integra fácilmente con diversos ingredientes nutricionales y funcionales para mascotas. Los fabricantes suelen combinarlo con ingredientes para el cuidado dental, extractos de plantas, probióticos y suplementos nutricionales para crear premios multifuncionales para mascotas.

• Extracto de té verde : para un mejor apoyo antioxidante oral.
• Perejil y clorofila: una aproximación al cuidado del aliento.
• Probióticos : pueden enmascarar el olor terroso de ciertas cepas microbianas sin inhibir su eficacia.

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Referencia

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