Cómo el extracto de yuca beneficia el tracto digestivo del caballo en las formulaciones de alimentos modernos

La salud intestinal del caballo ya no se considera un tema de nicho. El rendimiento, el comportamiento, la inmunidad y la eficiencia alimentaria están estrechamente relacionados con el estado del tracto digestivo del caballo. A medida que se buscan aditivos alimentarios más funcionales y naturales, el extracto de yuca ha ido ganando cada vez más protagonismo.

Para los fabricantes de alimentos y los nutricionistas profesionales, comprender cómo funciona el extracto de yuca dentro del sistema digestivo es esencial para desarrollar formulaciones creíbles y de alto rendimiento.

¿Cómo ayuda el extracto de yuca al tracto digestivo de un caballo?

La Yucca schidigera contiene compuestos bioactivos como saponinas esteroidales y polifenoles. Estos compuestos interactúan con el entorno gastrointestinal de múltiples maneras. Las saponinas pueden unirse a metabolitos indeseables, favorecer el equilibrio microbiano y contribuir a un ecosistema digestivo más estable.

Reducción del amoníaco con extracto de yuca

El amoníaco es un subproducto natural de la degradación de proteínas en el tracto digestivo, pero niveles excesivos de amoníaco pueden afectar negativamente la comodidad intestinal y el equilibrio microbiano.

Uno de los beneficios más conocidos de la yuca es su capacidad para fijar el amoníaco . En la nutrición equina, el exceso de nitrógeno que no se absorbe en el intestino delgado pasa al ciego y al colon, donde la ureasa microbiana lo convierte en amoníaco. Los altos niveles sistémicos de amoníaco pueden ser tóxicos para las mucosas y perjudiciales para el hígado. Las saponinas y los glicocomponentes de la Yucca schidigera neutralizan el amoníaco tanto internamente como en el estiércol resultante.

Por lo tanto, el extracto de yuca no solo puede promover la salud intestinal de los caballos, sino también mejorar la calidad del aire del ambiente del establo.

Extracto de yuca que favorece la fermentación del intestino grueso

El caballo fermenta en el intestino grueso y depende de una enorme población microbiana en el ciego y el colon para descomponer los carbohidratos estructurales. La sobrecarga de grano altera fácilmente este delicado ecosistema y provoca una sobreproducción de ácido láctico.

El extracto de yuca ayuda a estabilizar este entorno de fermentación. Reduce el riesgo de acidosis subclínica del intestino grueso al inhibir el crecimiento de ciertas bacterias lácticas grampositivas y promover un entorno anaeróbico más estable. La acidosis subclínica del intestino grueso puede causar disminución del rendimiento, pérdida de peso y laminitis en caballos de deporte.

¿El extracto de yuca mejora la absorción de nutrientes en el alimento?

Para los fabricantes de piensos, la tasa de absorción de nutrientes es un indicador esencial a considerar. La absorción de nutrientes depende en gran medida de la integridad del revestimiento intestinal y de la eficiencia de la fermentación microbiana. Cuando el tracto digestivo de un caballo está estresado, inflamado o desequilibrado, la absorción de nutrientes suele ser menos eficiente. Al favorecer el equilibrio microbiano, reducir la carga de amoníaco y promover el bienestar intestinal, el extracto de yuca ayuda al caballo a digerir y absorber los nutrientes de forma más eficiente.

¿Cómo puede el extracto de yuca contribuir a un mejor bienestar intestinal en los caballos?

Las molestias intestinales suelen manifestarse como un pelaje grueso o de mala calidad. Los polifenoles de la yuca poseen propiedades antiinflamatorias y calmantes suaves. Al ayudar a estabilizar la fermentación y reducir los metabolitos irritantes, pueden contribuir a un proceso digestivo más tranquilo y confortable.

¿Cuáles son los niveles recomendados de inclusión de saponinas de yuca en el alimento?

Los niveles de inclusión del extracto de yuca dependen de varios factores, como el contenido de saponina, la forma, los objetivos de la formulación y la edad del caballo. A continuación, se presenta una recomendación general de formulación.

• Para un polvo estándar de Yucca schidigera con un contenido de saponina del 10% al 12%, los estándares de la industria generalmente sugieren:
• Dietas de mantenimiento: 60–120 ppm en la ración final.
• Dietas de alto rendimiento/estrés: 150–250 ppm para tener en cuenta el aumento del recambio metabólico.
• Premezclas concentradas: La inclusión debe calcularse en función de la ingesta diaria final para garantizar que el caballo reciba aproximadamente 500 mg a 1 gramo de extracto puro de yuca por día.

Debes calibrar estos niveles para garantizar un intestino sano para los caballos sin suplementarlos en exceso.

¿Se puede utilizar eficazmente el extracto de yuca en piensos granulados y en puré?

El extracto de yuca presenta estabilidad térmica. Las saponinas esteroidales presentes en la yuca pueden soportar altas temperaturas y presiones durante los procesos de granulación y extrusión. El extracto de yuca se adapta bien a una amplia gama de formatos de alimento, incluyendo piensos en puré, premezclas, concentrados y piensos peletizados completos.

¿Cómo deben los fabricantes de alimentos evaluar la calidad de las saponinas de la yuca?

Al adquirir extracto de yuca para la formulación de su alimento, la evaluación de la calidad es crucial. Es necesario considerar factores como el origen de la materia prima, el contenido del extracto, los métodos de procesamiento y la capacidad de producción.

En primer lugar, el contenido de extracto de yuca es esencial. Los proveedores confiables ofrecen especificaciones claras y consistencia entre lotes, respaldadas por pruebas analíticas. En segundo lugar, el origen y el método de procesamiento de la materia prima de yuca son importantes. El secado suave y la extracción controlada ayudan a preservar la integridad funcional de las saponinas y los polifenoles. En tercer lugar, se deben evaluar los sistemas de calidad del proveedor, incluyendo la trazabilidad, el control de contaminantes y la documentación.

Green Agri es un fabricante profesional de ingredientes botánicos para piensos que suministra extracto de yuca a granel en varios tamaños, con un stock de 1000 kg. Podemos proporcionar documentos como certificados de autenticidad (COA), hojas de especificaciones, hojas de datos de seguridad (SDS) y diagramas de flujo. Green Agri es la opción ideal para productores de piensos y mayoristas de materias primas. ¿Listo para elegir un proveedor confiable de extracto de yuca para la formulación de su pienso? ¡ Contáctenos hoy mismo!

Referencia

https://www.researchgate.net/publication/282719231_Efecto_de_la_yuca_Yucca_schidigera_en_los_niveles_de_amoníaco_de_los_excrementos_equinos_en_el_establo
https://www.mdpi.com/2077-0472/12/8/1198?
https://academic.oup.com/tas/article/7/1/txad071/7212255