Lactobacillus Plantarum

¿Qué es Lactobacillus Plantarum?

Lactobacillus plantarumes una bacteria del ácido láctico Gram positivo que se encuentra comúnmente en los alimentos fermentados y en el tracto gastrointestinal y se usa comúnmente en la industria alimentaria como un probiótico iniciador potencial. Recientemente, el consumo de alimentos junto con probióticos ha aumentado enormemente.

Especificación:

Beneficios de Lactobacillus Plantarum:

1.UNA CEPA RESISTENTE DE BACTERIAS PROBIÓTICAS

L. plantarum es una de las cepas de probióticos más “resistentes”, gracias a su capacidad para soportar una gran variedad de temperaturas diferentes. De hecho, puede sobrevivir en cualquier ambiente entre 1-60 grados centígrados. También puede adaptarse a una amplia escala de presiones atmosféricas. Puede crecer a temperaturas entre 15-45 ° C y a niveles de pH tan bajos como 3.2.

Lactobacillus plantarum funciona fermentando azúcares para producir ácido láctico, etanol o ácido acético y dióxido de carbono. También es capaz de tolerar tanto el ácido como las sales biliares, lo que significa que puede sobrevivir al viaje a través del tracto gastrointestinal humano.

De hecho, varios estudios han demostrado que L plantarum no se deja intimidar por ambientes intestinales problemáticos e incluso por el tratamiento con antibióticos. L. plantarum continúa manteniendo la salud del intestino y mantiene a raya a los patógenos.

2.MALAS NOTICIAS PARA LAS BACTERIAS PATÓGENAS

Se ha demostrado que L. plantarum ayuda a prevenir que las bacterias o enfermedades patógenas se establezcan en el intestino. También hay evidencia de que Lactobacillus plantarum induce una respuesta inmune que puede proteger al cuerpo de enfermedades infecciosas.

Otros estudios muestran que esta bacteria tiene poderosas propiedades adhesivas que le permiten “pegarse” a la pared intestinal y combatir patógenos como Candida albicans. También es beneficioso para disuadir a las bacterias como la E Coli.

3.REPARANDO SU INTESTINO

Otro beneficio importante de L. plantarum es su capacidad para ayudar a reparar el revestimiento intestinal. Lo hace mediante el uso de adherencias específicas de manosa, que le permiten competir con cepas patógenas grampositivas y gramnegativas por los sitios receptores.

También proporciona nutrientes valiosos en la membrana mucosa. Esto significa que L. plantarum es capaz de secretar sustancias antimicrobianas que ayudan a detener la formación de colonias patógenas en el intestino.

4.ANTIINFLAMATORIO

Todas estas características sorprendentes significan que L.plantarum es especialmente beneficioso para las enfermedades inflamatorias del intestino, como el síndrome del intestino irritable, la enfermedad de Crohn y la colitis.

L. plantarum también alberga propiedades antiinflamatorias, que pueden ayudar con las enfermedades autoinmunes. Al reducir la inflamación cerebral, también puede ayudar a regular el estado de ánimo y mejorar la depresión. También se ha sugerido que los niños con trastornos neuroconductuales como el autismo y el TDAH se benefician de L. plantarum, ya que ayuda a aliviar sus problemas digestivos.

5.MEJORAR SU SALUD EN GENERAL

Al igual que otros probióticos, L. plantarum también ayuda con la digestión al descomponer los alimentos en el intestino, lo que permite que su cuerpo absorba los nutrientes más fácilmente.

L. plantarum también es beneficioso durante el embarazo. Las mujeres embarazadas necesitan especialmente bacterias probióticas adicionales para ayudar a protegerlas a ellas y a su bebé recién nacido de los patógenos. Los probióticos como L. plantarum pueden ayudar a prevenir problemas digestivos en el recién nacido, como los cólicos, así como a estimular el sistema inmunológico y mejorar la absorción de nutrientes.

Lactobacillus plantarum a menudo se combina con otras cepas probióticas bien investigadas como Lactobacillus acidophilus y Bifidobacterium longum. Estas cepas trabajan juntas para mejorar la salud general y la digestión, cada una complementando los mecanismos de la otra.

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