L-prolina

¿Qué es la L-prolina?

L-Proline es un iminoácido, que es uno de los aminoácidos no esenciales. En el organismo, se sintetiza a partir del glutamato desencadenado por el glutamato, y la descomposición se convierte en metabolismo del glutamato mediante el mismo proceso que la reacción inversa de la biosíntesis. En proteínas como el colágeno, existen residuos de L-prolina en forma de hidroxilación.

Información básica:

Usos

Hay dos métodos para preparar L-prolina. Uno es un método de fermentación directa, que utiliza glucosa y una cepa mutante de Brevibacterium flavum o una cepa salvaje de Corynebacterium glutamicum para obtener L-prolina mediante fermentación microbiana; el otro es un método de síntesis química que utiliza ácido glutámico como materia prima y etanol anhidro. La esterificación ocurre bajo catálisis de ácido sulfúrico, y se agrega trietanolamina para liberar el aminosulfato para obtener éster etílico del ácido glutámico-δ. Luego use el agente reductor de metal borohidruro de potasio para reducir el éster etílico del ácido glutámico-δ para obtener la prolina cruda, y finalmente separarlo y purificarlo para obtener la prolina cruda.

L-Proline se puede utilizar como aditivo para piensos

Proveedor de L-prolina

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