L-carnitina

¿Qué es la L-carnitina?

L-carnitinaes una sustancia química que se produce en el cerebro, el hígado y los riñones humanos. Ayuda al cuerpo a convertir la grasa en energía.

La L-carnitina es importante para la función del corazón y el cerebro, el movimiento muscular y muchos otros procesos corporales. El cuerpo puede convertir la L-carnitina en otras sustancias químicas llamadas acetil-L-carnitina y propionil-L-carnitina. Pero&no está claro si los beneficios de estas otras carnitinas son los mismos.

La L-carnitina se usa para aumentar los niveles de L-carnitina en personas cuyo nivel natural de L-carnitina es demasiado bajo. Algunas personas también usan L-carnitina para afecciones del corazón y los vasos sanguíneos, enfermedades renales graves y muchas otras afecciones, pero no existe una buena evidencia científica que respalde estos usos.

Análisis:

Usos

1. Como aditivo alimentario para animales acuáticos, la L-carnitina ha logrado efectos de aplicación muy importantes en la cría de animales acuáticos. Liu Wanhan y col. (1998) encontraron en experimentos con diferentes tipos de peces y camarones que la tasa de aumento de peso del grupo de prueba de peces suplementado con 100 mg / kg de L-carnitina fue de 11 % 63 %, y el coeficiente de la dieta disminuyó en 9 % 52,84 %. La adición de 100 mg / kg de carnitina a la alimentación de carpas y truchas arco iris puede lograr un aumento de peso promedio de 18,7 % y 32,3 %. Japón ha informado de que la adición de 10 mg / kg de L-carnitina al cebo de anguilas y gambas puede aumentar su tasa de crecimiento. Diferentes investigadores han informado que agregar 10 mg / kg de L-carnitina a la carpa, la carpa herbívora y la dorada puede aumentar su tasa de crecimiento.

2. Se utiliza como aditivo para piensos para cerdos.

2.2.1 Aplicado a lechones recién nacidos: Coffey et al. (1991) mostró que la alimentación con dietas bajas en L-carnitina a lechones de 2 días de edad redujo la L-carne en el hígado y el plasma. Nivel de álcalis y oxidación del ácido palmítico, cuando los lechones de 21 días de edad fueron alimentados con una dieta alta en L-carnitina, su tasa de crecimiento fue más rápida que la de un grupo de dieta baja en L-carnitina. Borum (1981) informó que agregar L-carnitina a la dieta de los lechones recién nacidos puede ayudar a los lechones a mejorar su capacidad para oxidar ácidos grasos y cuerpos cetónicos como fuentes de energía, adaptándose así mejor a la transición de la nutrición con carbohidratos placentarios a la nutrición con leche materna rica en grasas. . Kempen y col. (1993) encontraron que cuando los ácidos grasos de cadena media se utilizan como fuentes de energía y su contenido excede el 50% de las necesidades metabólicas de los lechones recién nacidos, la L-carnitina aumenta la tasa de oxidación de los ácidos grasos en un 20%.

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