Glutamina
Nombre en inglés: Glutamine (Gln)
Sinónimos: L-glutamina, L-glutamina
Nombre científico: ácido 2-amino-4-carboxamidobutírico
Peso molecular: 146,15
Fórmula molecular: C5H10N2O3
CAS: 61348-28-5
¿Qué es la glutamina?
Glutamina(Gln) es el aminoácido libre más abundante en la sangre y los tejidos corporales de los animales, y es un nutriente importante. La glutamina siempre se ha considerado un aminoácido no esencial, pero estudios recientes han demostrado que, en condiciones de estrés o patológicas, la glutamina endógena a menudo no puede satisfacer las necesidades del cuerpo animal e incluso se produce el agotamiento de la glutamina. Por tanto, se ha propuesto que la glutamina es un aminoácido condicionalmente esencial. En NRC (1998), la glutamina se ha definido como un&”aminoácido condicionalmente esencial &”.
Información básica:
| Elementos | Estándar | Resultados de la prueba |
| Apariencia | Cristales blancos o polvo cristalino | Se ajusta |
| Ensayo | 98.5%-101.5% | 98.9% |
| Rotacion especifica | +6.3°~+7.3° | +6.8° |
| Pérdida por secado | ≤0.30% | 0.28% |
| Residuos en ignición | ≤0.10% | 0.09% |
| Metales pesados | ≤15ppm | & lt; 15 ppm |
| Embalaje | Tambor de fibra de 25 kg |
Usos
La glutamina es un nutriente multifuncional que juega un papel importante en la cría de ganado y aves de corral.
La glutamina es un aminoácido condicionalmente esencial. Es una sustancia energética importante para las células epiteliales de la mucosa intestinal, linfocitos, macrófagos mononucleares, células epiteliales tubulares renales y fibroblastos. Los metabolitos de la glutamina se pueden utilizar como precursores para la síntesis de sustancias importantes en la vida, como purinas, aminoácidos, proteínas y ácidos nucleicos. Por tanto, sus efectos nutricionales y farmacológicos han atraído cada vez más la atención.
Y debido a que la glutamina está estrechamente relacionada con la función inmunológica, especialmente la función de barrera inmunológica intestinal, como un nuevo tipo de aditivo alimentario, sus perspectivas de aplicación también han atraído mucha atención.
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