Enzima Lipasa
Nombre del producto: enzima lipasa
Nº CAS:9001-62-1
Forma:Polvo
Apariencia:Polvo blanco
Vida útil: 1 año cuando se almacena correctamente.
Grado: Grado de alimentación animal
Aplicación: promover la nutrición
Stock a granel en el almacén de EE. UU.
¿Qué es la enzima lipasa?
Enzima lipasaes importante porque, en muchos casos, existen conceptos erróneos sobre qué grasas debe comer y qué le hacen a su cuerpo. Así es como la lipasa influye en la conversación. Como muchas otras enzimas, la enzima digestiva lipasa es producida naturalmente por el cuerpo, en este caso, en el páncreas. Cuando comes alimentos con contenido graso, el cuerpo no puede absorber la grasa en su forma original. La lipasa tiene la función crucial de descomponer las grasas en ácidos grasos y glicerol, productos que pueden transportarse en fluidos a base de agua como la sangre y la linfa. Estos componentes se utilizan en todo el cuerpo para proporcionar energía.
Especificación:
| Nombre del producto | Enzima Lipasa | Ecuación | RCOOH más NaOH → RCOONa más H2O |
| No CAS. | 9001-62-1 | Forma | Polvo |
| Apariencia | Polvo blanco | Otros nombres | Lipasa |
| Escribe | Aditivos alimentarios, potenciadores de la nutrición | Calificación | Alimentos / Piensos / Industriales |
| Fórmula molecular | C14H25N3O4S | Pureza | 99 por ciento |
| PH: | 5.0-9.0 | control de calidad | ISO FDA BV SGS |
| Método de prueba | HPLC | Lugar de origen | China (continental) |
| Paquete | 1 kg/bolsa; 25kg/tambor. | Entrega | en 10 días |
| Uso |
1. Refuerza el gluten y potencia la masa 2. Mejorar la calidad de la epidermis de los productos de pan y el color interno. 3. Mejorar la estructura organizativa interna de los productos de panificación 4. Mejorar la apariencia de la textura y mejorar el sabor. 5. Mayor vida útil. 6. Sustitución de aditivos químicos. |
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| Duración | 2 años | Paquete | 1kg/bolsa, 25kg/tambor |
| Almacenamiento | Conservar en lugares frescos y secos. Mantener alejado de la luz fuerte. |
Usos
Hay muchas lipasas enzimáticas comerciales, la mayoría de las cuales se producen por fermentación microbiana, y solo unas pocas lipasas de origen animal se producen por extracción de cuerpos animales. Se han desarrollado enzimas lipasas con diferentes características según los diferentes usos, y la estabilidad del pH de estos productos de lipasa comercializados está mayoritariamente en el rango neutro y alcalino, y su tolerancia a los ácidos es pobre (Claudia, 1999). La lipasa añadida al alimento debe pasar las condiciones ácidas del tracto gastrointestinal y la hidrólisis de las enzimas endógenas para llegar al sitio de acción, y puede tener una alta actividad dentro del rango de pH del sitio de acción, por lo que la mayoría de ellas se han logrado. . La lipasa producida comercialmente no es adecuada para la alimentación. Sobre la base de este statu quo, también es un trabajo muy significativo llevar a cabo un trabajo exploratorio sobre la investigación de la lipasa para promover la aplicación de la lipasa en la industria de piensos.
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