Aspergillus oryzae seco
Apariencia: Polvo
Color:amarillo claro
Actividad: 10000u/g
Olor: Olor normal a fermentación.
Temperatura: 45 grados -55 grados
Vida útil: mayor o igual a 12 meses
Grado: Grado de alimentación animal
Aplicación: promover la nutrición
Uso: aditivo para piensos
Stock a granel en el almacén de EE. UU.
¿Qué es el Aspergillus oryzae seco?
Aspergillus oryzae secodesempeña un papel fundamental en la fabricación de alimentos asiáticos, como el sake, el shoyu (salsa de soja) y el miso (pasta de soja). Durante miles de años, se ha utilizado para hacer alimentos y bebidas fermentados. Además, A. oryzae se ha utilizado en la producción de enzimas industriales para el procesamiento de alimentos. A. oryzae se acepta como un microorganismo que generalmente se considera seguro.
Aspergillus oryzae es un hongo filamentoso aeróbico y pertenece al subgénero Aspergillus Circumdati sección Flavi, anteriormente conocido como el grupo A. flavus. La sección Flavi de Aspergillus contiene especies de importancia industrial, como A. oryzae, así como hongos importantes desde el punto de vista agronómico y médico, como A. flavus y A. parasiticus, que producen una potente sustancia cancerígena, la aflatoxina. Taxonómicamente, A. oryzae está estrechamente relacionado con A. flavus, A. parasiticus y A. sojae, que también se ha utilizado para la fermentación de shoyu durante mucho tiempo. A pesar de su estrecha relación, el suplemento de aspergillus oryzae y A. sojae nunca producen aflatoxinas y se utilizan en la fabricación de alimentos fermentados. Por lo tanto, es de gran importancia diferenciar con precisión estas cuatro especies, aunque estudios taxonómicos recientes sobre Aspergillus sección Flavi tienen algunos aspectos controvertidos.
Especificación:
| Actividad declarada | 10000u/g |
| Forma física | polvo amarillo claro |
| Olor | Olor normal de fermentación microbiana. |
| pH | 5.0-8.0 ,óptimo 6.0 |
| Temperatura | 45 grados -55 grados, optinum 50 grados |
| ELEMENTOS | Límite inferior | Limite superior |
| actividad de los enzimas | 10000u/g | |
| Guiar | 5 mg/kg | |
| Arsénico | 3 mg/kg | |
| Cuenta totalmente viable | 50,000 UFC/g | |
| bacterias coliformes | 30 UFC/g | |
| Escherichia coli | 10 UFC/g 3 NMP/g |
|
| Salmonela | No detectado/25g |
Beneficios:
– Mejora los metabolitos de macronutrientes en gallinas ponedoras.
– Disminuye el colesterol sérico de los pollos de engorde.
– Disminuye la producción de gas amoníaco.
– Aumenta la eficiencia de la producción de leche y la digestibilidad de los nutrientes para la lactancia temprana.
-Estabiliza el pH ruminal.
– Control biológico de la infestación por garrapatas del camello.
– Rendimiento del crecimiento.
– Digestibilidad de los componentes de la dieta y enzimas intestinales.
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