Cianocobalamina
Nombre del producto: Cyanocobalamin
CAS: 68-19-9
Frecuencia intermedia: C63H88CoN14O14P
MW: 1355,37
EINECS: 200-680-0
Tipo: Vitaminas de grado alimenticio
Eficacia: conservantes de alimentos, promueve el crecimiento saludable &, promueve la nutrición
¿Qué es la cianocobalamina?
Cianocobalaminaes uno de los complejos de vitamina B, que tiene un fuerte efecto anti-anemia perniciosa. Es el nombre que se le da al cristal de vitamina B12, factor indispensable para el desarrollo de bacterias y animales. Además de contener C, H, O y N, también contiene P y Co, que es parte del conjugado aD-ribosa de 5,6-dimetilbencimidazol (dimethe-rbencimidazol). ARTodd y col. propuso la fórmula estructural. Como se muestra en la figura, debido a que el grupo ciano está coordinado en el cobalto, se llama cianocobalamina. La absorción máxima en solución acuosa es de 278,361,548 nanómetros. En 1948, ELRickes en los Estados Unidos y ELSmith en el Reino Unido obtuvieron cristales del hígado de forma independiente. Desde entonces, esta sustancia también se ha obtenido a partir de un determinado actinomiceto (StrePtomyces griseum).
Información básica:
Ficha técnica
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Código de producto |
020013 |
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Producto |
Cianocobalamina |
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Ensayo |
97.0%-102.0% |
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Standard |
USP 40 |
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Elementos |
Especificación |
Método de prueba |
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Caracteristicas |
Cristales rojo oscuro o polvo rojo amorfo o cristalino |
Método visual |
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Identificación A |
UV: el espectro de absorción presenta máximos a 278 ± 1 nm, 361 ± 1 nm y 550 ± 2 nm. |
Monografía de la USP |
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A361 / A278nm: 1,70-1,90 A361 / A550nm: 3,15-3,4 |
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Identificación B |
Cobalto: cumple con los requisitos de la USP |
Monografía de la USP |
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Identificación C |
HPLC: El tiempo de retención del pico principal de la solución de muestra corresponde al de la solución estándar. |
Monografía de la USP |
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Pérdida por secado |
≤10.0% |
Monografía de la USP / USP< 731=””> |
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Ensayo |
97.0%-102.0% |
Monografía de la USP |
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Sustancias relacionadas |
Impurezas totales ≤3.0% |
Monografía de la USP |
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7β, 8β-Lactocianocobalamina≤1.0% |
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34- Metilcianocobalamina≤2.0% |
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8-Epi-cianocobalamina≤1.0% |
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Cualquier otra impureza no identificada y 50-Carboxycyanocobalamin, 32-Carboxcyanocobalamin≤0.5% |
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Acetona |
≤5000ppm |
En casa / (GC) |
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Microbiano aeróbico total |
≤ 1000 ufc / g |
ChP< 1105=””> |
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Levadura& molde |
≤100 ufc / g |
ChP< 1105=””> |
Usos
Aditivos alimentarios
La cianocobalamina (vitamina B12) es un micronutriente indispensable para el crecimiento del cuerpo. La mayoría de los alimentos para plantas animales no contienen cianocobalamina (vitamina B12). Los animales dependen de la síntesis de microorganismos en el tracto gastrointestinal por un lado y dependen de adiciones externas por el otro. Para satisfacer las necesidades de las vitaminas animales, se deben agregar aditivos vitamínicos.
Los animales no rumiantes, como los cerdos y las gallinas, carecen de cianocobalamina en polvo, que se manifiesta principalmente por un estancamiento del crecimiento y el desarrollo, y algunos cerdos pueden tener anemia leve de glóbulos rojos normal. Además, también puede reducir la incubabilidad de los pollos y la tasa de reproducción de los cerdos. Los síntomas clínicos de la deficiencia incluyen pérdida de apetito, detención del crecimiento, anemia simple y síntomas neurológicos graves.
El alimento con cianocobalamina (vitamina B12) puede promover el crecimiento y desarrollo de las aves de corral, especialmente las aves de corral y los animales jóvenes.
Proveedor de cianocobalamina
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