Ácido alfa lipoico
Nombre del producto: ácido alfa lipoico
Nº CAS:1077-28-7
EINECS: 200-534-6
Frecuencia intermedia: C8H14O2S2
MW: 206.326
Pureza: 99.0-101.0 por ciento
Punto de fusión: 58-63 grado
Punto de ebullición: 362,5 grados a 760 mmHg
Apariencia:Polvo amarillo claro
Certificación: ISO, KOSHER, Halal, Orgánica;
Stock a granel en el almacén de EE. UU.
¿Qué es el ácido alfa lipoico?
ácido alfa lipoicoes un antioxidante que se produce naturalmente en el cuerpo y también se encuentra en los alimentos. Se utiliza para descomponer los carbohidratos y generar energía.
El ácido alfa lipoico se puede comer en alimentos, como carnes rojas, zanahorias, remolachas, espinacas, brócoli y papas. También está disponible en suplementos. Debido a que el ácido alfa lipoico parece funcionar como un antioxidante, podría brindar protección al cerebro y también ser útil en ciertas enfermedades hepáticas.
Especificación:
| Nombre del producto | Ácido alfa lipoico | Calificación | Grado de alimentación |
| Apariencia | polvo cristalino amarillo | Método de prueba | HPLC |
| ELEMENTOS | ESPECIFICACIÓN | MÉTODO |
| Apariencia | polvo amarillo | organoléptico |
| Identificación | Cumple los requerimientos | HPLC |
| Punto de fusion | 60-62 grado | USP |
| Rotacion especifica | {{0}}.0 grado a más 1,0 grado | USP |
| Pérdida por secado | Menor o igual a 0.20 por ciento | USP |
| Residuos en ignición | Menor o igual a 0.10 por ciento | USP |
| Metales pesados | Menor o igual a 10ppm | USP |
| Guiar | Menor o igual a 3ppm | USP |
| Cadmio | Menor o igual a 1ppm | USP |
| Mercurio | Menor o igual a 0.1ppm | USP |
| Pureza cromatográfica | ||
| Impureza única | Menor o igual a 0.10 por ciento | HPLC |
| impurezas totales | Menor o igual a 2.0 por ciento | HPLC |
| Disolvente residual por GC | ||
| ciclohexano | Menor o igual a 1000ppm | CG |
| Acetato de etilo | Menor o igual a 250ppm | CG |
| tolueno | Menor o igual a 20ppm | CG |
| Microbiología | ||
| Recuentos totales de placas | Menor o igual a 1000ufc/g | USP |
| Mohos y Levaduras | Menor o igual a 100ufc/g | USP |
| E.Coli y Salmonella | Ausencia/g | USP |
| estafilococo aureus | Ausencia/g | USP |
| Tamaño de partícula | 100 por ciento a través de malla 20 | USP |
| Ensayo | 98,5 por ciento -101.0 por ciento | HPLC |
Usos
El ácido alfa lipoico (ALA) es un antioxidante multifunción que se produce en pequeñas cantidades por las células y su suministro dietético facilita la movilización de ácidos grasos, el gasto de energía y puede eliminar los radicales libres en las aves de corral. Existe tanto en forma oxidada como reducida, caracterizada por propiedades promotoras del crecimiento, antiinflamatorias, antioxidantes, inmunoestimuladoras e hipocolesterolémicas cuando se alimenta como suplemento dietético a animales de granja, particularmente aves de corral. Recientemente, varios estudios informaron que la suplementación dietética de ALA puede influir en los indicadores de rendimiento del crecimiento, las características inmunológicas y bioquímicas, el metabolismo de los lípidos y el estrés oxidativo, así como aumentar el potencial antioxidante y la capacidad de almacenamiento de la carne de ave y los productos cárnicos.
En consecuencia, este documento agrega las revisiones y analiza los resultados de los estudios que documentan el efecto de la fortificación dietética con ácido lipoico sobre el rendimiento del crecimiento, las características bioquímicas e inmunológicas, así como los efectos sobre la peroxidación lipídica de la carne fresca y los productos a base de carne. Además, este documento también describe las posibilidades de utilización del mejor ácido alfa lipoico como aditivo alimentario en la nutrición avícola para mejorar el rendimiento del crecimiento de las aves, así como la calidad de la carne de los pollos resultantes.
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Etiqueta: alfa lipoico ácido
