alicina
Nombre del producto: alicina pura (GRADO DE ALIMENTACIÓN)
Nombre latino: Allium Sativum L.
Relación de especificación: 4: 1 ~ 20: 1 Alicina 1 por ciento 2 por ciento 3 por ciento; Polvo de malla 80
Parte utilizada: bombilla
Apariencia: Polvo amarillo marrón – Polvo blanco
Método de prueba: TLC/HPLC
Ventaja: materias primas naturales puras para la salud del hombre;
Certificado: KOSHER, HALAL, ISO, CERTIFICADO ORGÁNICO;
¿Qué es la alicina?
alicina(tiosulfinato de dialilo) del ajo es una sustancia antimicrobiana natural muy potente. Inhibe el crecimiento de una variedad de microorganismos, entre ellos cepas resistentes a los antibióticos. Sin embargo, se desconoce el modo preciso de acción de la alicina. Aquí, mostramos que la inhibición del crecimiento de Escherichia coli durante la exposición a la alicina coincide con un agotamiento del grupo de glutatión y la modificación de las proteínas con S-alilmercapto, lo que da como resultado una disminución general de los niveles totales de sulfhidrilo. Esto va acompañado de la inducción de la respuesta al estrés oxidativo y térmico. Identificamos y cuantificamos la modificación inducida por alicina S-alilmercaptocisteína para un conjunto de proteínas citoplasmáticas mediante el uso de una combinación de espectrometría de masas sin etiquetas y etiquetado de etiquetas de afinidad codificadas por isótopos diferenciales de residuos de tiol reducidos y oxidados.
Especificación
| Nombre inglés | Alicina (grado de alimentación) |
| Fuente de extracción | Liliáceas de plantas allium bulbo de ajo (ajo) |
| Especificación | HPLC |
| Especificaciones | 25 por ciento |
| Parte usada | Ajo |
| Apariencia | Polvo blanquecino |
| Oler | Olor picante maloliente |
| grado de grano | 8 |
Beneficios de la alicina:
El papel de la alicina
1, señuelo de comida
El aceite de alicina puede exudar una fragancia única de ajo, que puede hacer que los animales tengan apetito y que coman rápidamente. Después de ser ingerido por animales, el aceite de alicina puede mejorar la secreción de jugo gástrico y la motilidad gastrointestinal, estimular el apetito y promover la digestión.
2, antibacteriano
La alicina tiene efectos inhibitorios y letales evidentes sobre Escherichia coli, Salmonella, Staphylococcus aureus, Shigella, Typhoid, Pneumoniae, Streptococcus, etc. No tiene efecto inhibitorio sobre bacterias beneficiosas, como Lactobacillus casei y Rhizopus.
3, mejorar la calidad del producto
Peces, camarones y otros animales, después de ingerir aceite de alicina, la calidad de la carne mejora significativamente, el olor a pescado original de los animales se reduce y el sabor se vuelve más delicioso.
4. Suprimir insectos y repeler insectos.
La alicina se agrega al alimento, lo que puede inhibir efectivamente la producción de larvas dañinas y también tiene cierto efecto repelente de insectos.
5, prueba de moho
La alicina tiene un efecto antimoho en los piensos. Cuando se usa en combinación con agentes antimoho como el diacetato de sodio y el benzoato de sodio, el efecto es más evidente.
6. Salud
0.004-0.01 por ciento de aceite de alicina se agrega a la alimentación. Después de ingerir el animal, se mejora la función digestiva, se mejora obviamente la forma física y se mejora la resistencia a las enfermedades, aumentando así la tasa de supervivencia y reduciendo la tasa de mortalidad. Según los datos, la tasa de supervivencia de pollos, cerdos y peces puede aumentar en más del 5 por ciento.
Aplicación de alicina:
1. Aplicado en el campo de los alimentos, es principalmente como un aditivo alimentario funcional utilizado en galletas, pan, productos cárnicos, etc.
2. Aplicado en el campo de productos de salud, a menudo se convierte en cápsula para reducir la presión arterial y la grasa en la sangre;
3. Aplicado en el campo farmacéutico, se utiliza principalmente en el tratamiento de infecciones bacterianas, gastroenteritis y enfermedades cardiovasculares;
4. Aplicado en el campo de aditivos para piensos, se utiliza principalmente en aditivos para piensos para proteger a las aves, el ganado y los peces contra la enfermedad.
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