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Polvo de alicina

Nombre del producto: Polvo de alicina (GRADO DE ALIMENTACIÓN)
Nombre latino: Allium Sativum L.
Relación de especificación: 4: 1 ~ 20: 1 Alicina 1 por ciento 2 por ciento 3 por ciento; Polvo de malla 80
Parte utilizada: bombilla
Apariencia: Polvo amarillo marrón – Polvo blanco
Método de prueba: TLC/HPLC
Ventaja: materias primas naturales puras para la salud del hombre;
Certificado: KOSHER, HALAL, ISO, CERTIFICADO ORGÁNICO;

¿Qué es la alicina en polvo?

El polvo de alicina es un compuesto producido cuando el ajo se tritura o se pica. Disponible en forma de suplemento dietético, se ha descubierto que reduce la inflamación y ofrece beneficios antioxidantes.

El ajo fresco contiene un aminoácido llamado aliina. Cuando el clavo se tritura o se pica, se libera una enzima, la alinasa. La aliina y la alinasa interactúan para formar alicina en polvo de ajo, que se considera el principal componente biológicamente activo del ajo.

El compuesto acreditado por los beneficios de los extractos de polvo de alicina a lo largo de los siglos fue la alicina, que se produce cuando se corta o tritura el ajo fresco. Aunque la alicina parece proporcionar beneficios antibacterianos, antifúngicos y antioxidantes en experimentos de probeta, los ensayos en humanos no han mostrado los mismos resultados. Esto es probable porque, cuando la alicina reacciona con la sangre, se oxida y se metaboliza rápidamente antes de que pueda hacer algún bien.

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Especificación

Nombre inglés Alicina (grado de alimentación)
Fuente de extracción Liliáceas de plantas allium bulbo de ajo (ajo)
Especificación HPLC
Especificaciones 25 por ciento
Parte usada Ajo
Apariencia Polvo blanquecino
Oler Olor picante maloliente
grado de grano 8

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Beneficios del polvo de alicina:

La alicina es un tipo de aditivo alimentario verde natural y no contaminante sin efectos secundarios desarrollado en los últimos años. Tiene actividades biológicas como atraer alimentos, promover el crecimiento, antibacteriano, antiestrés y mejorar la inmunidad. También se utiliza en animales acuáticos. No hay acumulación en el cuerpo, no hay resistencia a los medicamentos, no hay efectos secundarios teratogénicos, cancerígenos y mutagénicos, y también puede mejorar la calidad de los productos acuáticos. El uso correcto de la alicina en la alimentación acuícola para prevenir y controlar las enfermedades de los peces no solo puede reducir los gastos y aumentar los ingresos, sino que además no contamina el medio ambiente.

1. Esterilización y prevención de enfermedades.El disulfuro y el trisulfuro en polvo de alicina tienen efectos bactericidas y antibacterianos, porque pueden pasar a través de la membrana celular de las bacterias patógenas al citoplasma, por lo que las bacterias carecen de semi-fotoamina y no pueden llevar a cabo la oxidación biológica, destruyendo así el metabolismo normal de las bacterias patógenas. , inactivando los grupos sulfhidrilo bacterianos e inhibiendo el crecimiento y la reproducción de bacterias.

2. Efecto promotor del crecimiento e inductor de la alimentación.Los resultados de las pruebas de agregar extractos de polvo de alicina al alimento para plántulas de tilapia muestran que agregar alicina puede aumentar la tasa de supervivencia y el rendimiento total de las plántulas de tilapia. El fuerte aroma a ajo de la alicina puede ocultar eficazmente el olor desagradable de algunas materias primas en el alimento, mejorar la palatabilidad del alimento y tener un fuerte efecto estimulante en el sentido del olfato de la mayoría de los animales acuáticos como la tortuga china de caparazón blando, carpa herbívora, carpa, carpa cruciana y tilapia. Puede atraer animales acuáticos para comer y aumentar la ingesta de alimentos.

3. Mejorar la calidad de los productos acuáticos. GRAMOLa alicina en polvo de aro contiene varios compuestos de sulfuro. La alimentación a largo plazo de alicina puede mejorar la calidad de los productos acuáticos.

4. Mejorar la resistencia y complementar las vitaminas.Los extractos de polvo de alicina pueden inhibir la producción de óxido nítrico por parte de los macrófagos, promoviendo así la activación de los linfocitos T y mejorando la función inmunológica celular; además, el anticuerpo se une específicamente a la exotoxina para que no produzca efectos tóxicos y mejore significativamente la función inmune humoral. La alicina también puede activar el nivel de secreción de monocitos y liberar una gran cantidad de lisozima, hidrolizando así los mucopolipéptidos en la pared celular para matar bacterias y mejorar la función inmune no específica.

5. Antioxidación y antitumoral.La alicina en polvo de ajo puede mejorar la inmunidad y tener un efecto antitumoral; además, muchos carcinógenos o carcinógenos pueden inducir radicales libres de oxígeno en células y tejidos. Después de agregar alicina, los efectos tóxicos de los radicales libres de oxígeno en las células pueden contrarrestarse con alicina. .

6. Antiagregación plaquetaria.El sulfuro en el polvo de alicina es el principal componente activo de la agregación antiplaquetaria, como la aliina, el disulfuro de dialilo, el trisulfuro de dialilo, el trisulfuro de metalilo y la alicina.

7. Mejorar el entorno de cría.Los compuestos volátiles que contienen azufre en la alicina no solo emiten un olor especial a ajo, evitan que los mosquitos y las moscas piquen el alimento, previenen el deterioro del alimento, sino que también evitan la reproducción de mosquitos y moscas en el agua y el crecimiento de larvas, reduciendo el impacto de mosquitos y moscas en algunos La picadura de animales acuáticos reduce la propagación de enfermedades.

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Aplicación de polvo de alicina:

1. Aplicado en el campo de los alimentos, es principalmente como un aditivo alimentario funcional utilizado en galletas, pan, productos cárnicos, etc.

2. Aplicado en el campo de productos de salud, a menudo se convierte en cápsula para reducir la presión arterial y la grasa en la sangre;

3. Aplicado en el campo farmacéutico, se utiliza principalmente en el tratamiento de infecciones bacterianas, gastroenteritis y enfermedades cardiovasculares;

4. Aplicado en el campo de aditivos para piensos, se utiliza principalmente en aditivos para piensos para proteger a las aves, el ganado y los peces contra la enfermedad.

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Etiqueta: alicina polvo


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